عصير التوت يحسن صحة القلب

أظهرت دراسة بريطانية جديدة، أن عصير التوت البري يساهم في خفض ضغط الدم وتحسين صحة القلب.
وقارن الباحثون من جامعة الملكة ماري في لندن، بين قدرة كلّ من عصير التوت البري والنبيذ الأحمر والكاكاو والشاي الأخضر، على حماية القلب، ووجدوا أن مادة "أوليجوميرك بروسياندين" موجودة في كوكتيل عصير التوت البري الخفيف والعادي.
وأثبت الطبيب روجر كوردر، أن هذه المادة الموجودة في التوت البري تحسن صحة القلب من خلال وقف إنتاج مادة "اندوثيلين1 ستنتيزس"، وهى مادة موجودة في الشرايين تؤدي إلى الإصابة بأمراض القلب، وأكد كوردر أن عصير التوت البري هو علاج بديل واعد جداً