صحتك : تناولي الخضروات لتحمي طفلك من السكري

صحتك : تناولي الخضروات لتحمي طفلك من السكري

اشارت دراسة حديثة أن الأمهات اللاتي يتناولن كمية كبيرة من الخضراوات خلال فترة الحمل يلدن أطفالاً أقل عرضة للإصابة بمرض السكري من النوع الأول. وأشارت الدراسة إلى أنه تتضاعف مخاطر إصابة أطفال الأمهات اللاتي نادراً ما يتناولن الخضراوات أثناء الحمل بمرض السكري من النوع الأول ، بينما يقل خطر الإصابة إلى أدنى حد بالنسبة للأطفال الذين تتناول أمهاتهم الخضراوات يومياً أثناء فترة حملهن.

واعتمدت الدراسة على تحليل لـ 6 آلاف طفل في الخامسة ، حيث تبين أن 3 % منهم أما مصابون بالكامل بمرض السكري من النوع الأول ، أو لديهم مستويات عالية من الأجسام المضادة التي تشير إلى مخاطر الإصابة بالمرض.

ويعتقد الباحثون وجود عوامل أخرى تلعب دوراً في الإصابة بمرض السكري من النوع الأول من بينها آليات المناعة ، والسموم البيئية ، والاختلافات الوراثية.

الإفراط باستخدام المعقمات يولد «جراثيم خارقة»

قالت دراسة حديثة نفذتها جامعة أيرلندا الوطنية: إن استخدام مضادات الجراثيم ومواد التعقيم بكثرة ، قد يؤدي إلى تطور جراثيم لديها مقاومة لأنواع المضادات الحيوية.

ويعتبر خبراء الصحة أن المقاومة لأنواع المضادات الحيوية ، قضية مهمة جدا ، فالإفراط في تعاطي تلك المضادات يطور مقاومة ضد فعاليتها ، والإفراط أيضا في استخدام مضادات الجراثيم يعطي نفس النتيجة.

وعمد الباحثون إلى زرع بكتيريا في بيئة تشبه بيئة المستشفيات حيث مواد التعقيم شائعة الاستعمال ، ووجدوا أن تلك البكتيريا طورت نفسها لتصبح أقل حساسية للمعقمات من البكتيريا الأخرى.

كما وجد الباحثون أن تلك البكتيريا أصبحت مقاومة لعدد كبير من المضادات الحيوية بنحو 256 مرة أكثر من غيرها ، رغم أن تلك الجراثيم لم تتعرض لتلك المضادات بالمرة.

نظام الاكل الغربي يزيد الفرصة

الاغذية المعلبة تجلب الاكتئاب

صحت دراسة استرالية النساء اللاتي يعانين من الاكتئاب والقلق بمراجعة النظام الغذائي الخاص بهن والحد من الاطعمة المصنعة (المعلبة).

ووجد باحثون من جامعة ملبورن ان اضطرابات المزاج تشيع بشكل أكبر بين النساء اللاتي تتراوح اعمارهن بين 20 الى 93 عاما لمن تناولن اطعمة مصنعة اوليا او مكررة او ذات دهون عالية لاكثر من 10 سنوات.

وكالة رويترز للأنباء نقلت عن الدكتور فيليس جاكا قوله : ليس هناك نظام غذائي سحري ولكنه عاد ليقول: إن اتباع نظام غذائي مكون في الاساس من الخضراوات والفاكهة والحبوب بشكل عام ومنتجات الالبان منخفضة الدسم واللحوم الخالية من الدهون والابتعاد عن تناول الأغذية المصنعة والحلوى الا في أحيان قليلة سيفيد الصحة البدنية وربما ايضا يساعد الصحة العقلية على ان تكون جيدة. ودرس فريق جاكا الانظمة الغذائية والتقييمات النفسية التي جمعت من 1046 امرأة على مدار 10 سنوات. وقال الباحثون: إن اجمالي 925 امرأة كن لا يعانين من اضطراب المزاج بينما عانت 121 امرأة من اكتئاب أو قلق او الاثنين معا. وعندما درسوا مدى ارتباط العادات الغذائية بالاضطرابات المزاجية وجدوا ان النظام الغذائي الغربي - القائم بشكل أساسي على تناول الهامبورغر والخبز الابيض والبيتزا والبطاطا المحمرة ومشروبات الحليب المحلاة بنكهات مختلفة والجعة والاغذية السكرية - يزيد معه احتمال الاصابة بالاضطرابات الاكتئابية بنسبة تزيد على 50%. وعلى النقيض تراجع احتمال الاصابة بالاضطرابات المصاحبة للاكتئاب والقلق بنسبة %30 بين النساء اللاتي يتبعن نظاما غذائيا استراليا تقليديا ، والذي يشمل في معظمه الخضراوات والفاكهة واللحم البقري ولحم الحملان والاسماك والحبوب بشكل عام.